日々の暮らしや好きなもの
ル・シュクレクール@吹田
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大阪吹田市岸部にあるル・シュクレクールへ

岩永シェフを知って
ここ行ってみたかったお店。

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イートインでいただいた
ホットサンド・メツゲライクスダのハム×空芯菜、チーズ
できたての美しいクロワッサン
緑のキッシュ・えび、ブロッコリー、生地にはバジル
ざくざくの生地が美味しい。
ヴィエノワ・ガナッシュ

美味しいコーヒーと一緒に。
あ、ひとりで全部食べたわけじゃないですよ 笑 シェアして^^

と、食べてたら中から岩永シェフが自ら出てきてくださいました。びっくり。
パンのこと、お店のこと、岡山の食材とのかかわり、、
いろんなお話しをしてくださいました。
考え方がかっこよくて、とっても温かい方
お客様を大切にされてるのが伝わってきます。。

ますます好きなお店になりました。



今回一番買いたかったラミジャンいろいろ

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パングロ ラミジャン(プレーン)

発芽ディンケルとかぼちゃの種、ごま

くるみとカソナード

ドライキウイ+バジル+オレンジ 夏限定

コーヒー生地にドライバナナ、くるみ

まだまだ種類あります。組み合わせも楽しい


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あと、いろいろ。。

お店気になった方は、ぜひHPを。写真もとっても素敵です☆



私がパン屋をめぐること。。
美味しいものを作るには、ちゃんと美味しいものを知っていることも大切

自分の目でみて食べて、お店の雰囲気や作り手さんに会えるのも
楽しみのひとつ

今回あらためてそう感じました。

まぁ、一番は美味しいパンを食べたいってことなんですが^^
と、いうわけでオタク道つづきますっ 笑
パン comments(2) -
Comment








Bonjour!!先日お話されてたお店ですね。
どのパンも美味しそう。。。焼き具合。
ブログのリンク貼らせていただきました。
後報告でごめんなさい。
from. noco77 | 2014/07/14 15:41 |
とてもいいお店でしたよ〜
私もしっかり焼きこまれたのが好きです^^

リンクありがとうございます。
またお話しできるの楽しみにしてます!
from. kanako | 2014/07/15 12:10 |
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